"Du får 25 stykker for 10 cordobas!" Prisen tilsvarer 3 kroner, og det er appelsiner det er snakk om. Jeg tar 50, betaler 6 kroner og får to store plastposer fulle av appelsiner. Det er lettere å sykle hjem når det er like mye vekt på hver side av styret. Frukten er plukket i Matagalpa og fraktet inn med lastebil i løpet av natta. Selgerne er åpenbart optimistiske og selvsikre, ellers hadde neppe tømt hele lasset ut i gata. Med raske bevegelser plukker selgeren ut de fineste ut fra den store haugen som ligger i skrå morgensol. Tellinga er heller ikke så nå, 50 blir fort til etparogfemti, så dette er god handel hver gang.
Det er litt spennende om appelsinene faktisk er så "dulce" - "søte" som selgerne sier, eller om de er mer "fresco". Uansett er den videre prosedyren enkel. Først en litt skjelvende tur hjem over noe ujevn brostein. Deretter deles 15-20 appelsiner i fire, skallet tas av, steiner fjernes, og bitene kjøres gjennom saftsentrifugen. Resultatet - en liten friskpresset vitaminbombe klar til nytelse under morgensola som akkurat ehar kommet over åsen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar