Oppe i Estelí selges det fisk, men vi er skeptiske. Damen som selger kommer forbi om morgenen med en isboks på den ene skuldra og roper "reker, fisk!" Av og til kommer det folk ut og kjøper. Vi venter heller til vi kommer til León og får mulighet til å kjøpte fersk fisk på stranda.Vi var nylig på Barca de Oro på Las Peñitas og bestilte helstekt rød snapper i jalapeño-saus. Den er jo full av bein, men når en får den servert på denne måten, er det problemløst å spise den. Og for noen flotte omgivelser! Oppe på altanen svaler vinden, og en ser bukta fylles med vann når floa kommer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar